המבורגר מקסיקני טבעוני

הוראות הכנה

• 1
  מערבבים את כל מרכיבי הגוואקמולה - אבוקדו, עגבנייה, בצל סגול, מיץ לימון, פלפל חריף, מלח גס ופלפל לפי הטעם, לממרח אחיד.
• 2
  מערבבים את הקטשופ עם 1 טיפה נוזל עישון איקורי (מי שלא מצא נוזל איקורי אפשר להוסיף 1 כפית שטוחה פפריקה מעושנת מעורבבת עם 1 כף מים רותחים).
• 3
  צולים את ההמבורגרים על גריל חם או על מחבת טפלון עם מעט שמן, בחום בינוני, 2-3 דקות מכל צד. חוצים לחמניות ושמים מעל כל המבורגר כף גוואקמולה