שיפודי יקטורי צמחוניים ברוטב סאטה

הוראות הכנה

• 1
  להכנת רוטב הסאטה - מטגנים את השאלוט והג'ינג'ר כמעט עד הזהבה.
• 2
  מסירים מהאש ומערבבים פנימה עד איחוד את השמן, פלפל שאטה, חלב קוקוס, חמאת בוטנים, סויה וסויה מתוקה.
• 3
  משמנים קלות את השיפודים של הנתחי עוף/בקר מן הצומח מכניסים לתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות כ-6 דקות.
• 4
  מורחים רוטב ומגישים, חשבו שהרוטב יהיה בטמפרטורת החדר.
• 5
  ניתן לשדרג את השיפודים עם קראסט של בוטנים מסוכרים ועלי כוסברה.