שבוע AI

מהמספרים לצלחת: איך AI הופכת נתונים לרווח בעסקי מזון ואירוח
יום רביעי 3/6, שעה 20:00

יעל קפלן
יעל קפלן
מרצה לניהול עסקי ויועצת עסקית ופיננסית המתמחה בליווי בעלי עסקים קטנים ובינוניים. בעלת חברה בוטיק לייעוץ עסקי. עם למעלה מ-25 שנות ניסיון בעולם היזמות והניהול. בעלת 5 עסקים שונים בניהולה האישי

בוובינר נגלה איך להפוך נתונים לרווח בעזרת כלי AI מתקדמים, ונבין למה רבים מבעלי עסקי המזון עובדים קשה אך לא מצליחים לראות את הרווח בפועל, תוך הבחנה בין מחזור מכירות לרווח אמיתי בעסק. נלמד לזהות מנות שמוכרות היטב אך אינן רווחיות, להבין את התנהגות הלקוחות – מה הם קונים, מתי ולמה, לנתח שעות חזקות וחלשות ולקבל החלטות מדויקות יותר בנוגע לכוח אדם, וכן לבצע תמחור חכם המבוסס על נתונים ולא על תחושת בטן. בנוסף נראה כיצד כלי AI מסייעים לחשוף דפוסים שלא ניתן לזהות בעין רגילה, ולהפוך מידע לתובנות עסקיות ישימות, לצד היכרות עם כלים פרקטיים כמו ChatGPT, Canva וכלי AI מובנים במערכות הקופה.

להשתתפות בוובינר מלאו את פרטיכם כאן: